تم عقد ProPak China 2026، معرض شنغهاي الدولي الحادي والثلاثين للمعالجة والتعبئة، في الفترة من 15 إلى 17 يونيو 2026 في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات في شنغهاي. كما حضرت Shanghai Chase المعرض وركزت على معدات المعالجة وتكنولوجيا التعبئة وآلات التعبئة والتغليف والأتمتة ومواد التعبئة والتغليف والقطاعات ذات الصلة.
ولم تقتصر العديد من المحادثات خلال المعرض على مواصفات الجهاز الواحد. كان العملاء أكثر اهتمامًا بكيفية عمل معالجة المواد الخام، والتعقيم، والتعبئة، والتعبئة، والتركيب، والتشغيل معًا في مشروع مصنع حقيقي.
بالنسبة لمصانع المواد الغذائية، فإن قيمة مثل هذا المعرض لا تقتصر على رؤية المزيد من الآلات فحسب. من خلال ملاحظتنا، فهي فرصة لإعادة التفكير فيما إذا كان ينبغي التخطيط لمشروع جديد أو مطور كمشتريات منفصلة للمعدات أو كمشروع كاملخط المعالجة والتعبئة.
في مشاريع عصير الفاكهة، والمعجون، ومعجون الطماطم، وحليب جوز الهند، والمشاريع المركزة، لا تعمل المعدات بشكل مستقل. تؤثر المعالجة المسبقة على الاستخلاص أو اللب. تؤثر لزوجة المنتج على التعقيم ومقاومة الأنابيب. يؤثر تنسيق التغليف على التخزين والخدمات اللوجستية والاستخدام النهائي ودوران المصنع.
قد تبدو آلة واحدة فعالة في المعرض، ولكن السؤال الحقيقي هو كيفية تواصلها مع الأنظمة الأولية والنهائية. يجب تقييم جهاز التعقيم UHT مع وقت الاحتفاظ، وتصميم الأنابيب، والخزان المعقم، وطريقة التعبئة، وتنظيف CIP/SIP. يجب اختيار آلة التعبئة مع تنسيق التغليف وسلوك المنتج وحجم الاستخدام النهائي.
بعد حضور المعرض، نقترح على المصانع تنظيم معلومات الموردين حول ثلاثة أسئلة: ما هو قسم العملية الذي تتصل به هذه المعدات؟ ما هي مشكلة الإنتاج التي يحلها؟ هل يتوافق مع المنتج والسعة والتعبئة وتصميم المصنع وظروف المنفعة؟
يركز Shanghai Chase على هذا النوع من الحكم الهندسي عند مناقشة مشاريع تجهيز الأغذية. تعد زيارات المعرض مفيدة لمراقبة السوق ومقارنة المعدات، ولكن يجب أن تعود قرارات المشروع إلى المواد الخام وأهداف المنتج والتعقيم والتعبئة والتغليف والتخزين وظروف الموقع.