كيفية اختيار حشوة أكياس BIB المعقمة لمهروس الفاكهة، ومركز العصير، ومعجون الطماطم
يجب اختيار الحشوة المعقمة لـ BIB حسب لزوجة المنتج، وشكل التغليف، والاستخدام النهائي، والتخزين، والنقل، ومطابقة خط التعقيم.
عندما تختار المصانعتعبئة الأكياس المعقمة BIBغالبًا ما تكون الأسئلة الأولى هي سرعة التعبئة وحجم الكيس وسعر الماكينة. هذه النقاط مهمة، ولكن بالنسبة لمهروس الفاكهة، والعصير المركز، ومعجون الطماطم، ومنتجات جوز الهند، وغيرها من المكونات الغذائية السائبة، فإن نقطة البداية الأفضل هي سيناريو التغليف.
BIB، والأكياس-في-الأسطوانة، والأكياس الأسطوانية سعة 200 لتر، والأكياس المعقمة الأكبر حجمًا، وأكياس IBC المعقمة غير قابلة للتبديل في كل مشروع.مريلةغالبًا ما تكون مناسبة لخدمات الطعام، أو إعداد المشروبات، أو التوزيع، أو لمستخدمي الدفعات الصغيرة. 200أكياس الأسطوانة الكبيرة شائعة في هريس الفاكهة الصناعية، والمكونات التي تعتمد على المركزات، والطماطم-. تعد الأكياس المعقمة من IBC أكثر ملاءمة عندما يتعامل المستخدمون النهائيون مع كميات أكبر ويتمتعون بظروف تخزين ولوجستيات مستقرة.
المنتج نفسه هو العامل الرئيسي التالي. قد يكون لمهروس الفاكهة ومركز العصير ومعجون الطماطم وهريس جوز الهند لزوجة مختلفة وألياف ولب وجزيئات وسلوك تدفق مختلف. تؤثر هذه الخصائص على تصميم صمام التعبئة، ومقاومة الأنابيب، ودقة القياس، وبقايا المنتج، وصعوبة التنظيف.
يجب أيضًا اعتبار الحشوة المعقمة جزءًا من العملية الكاملة. آلة التعبئة تعمل عادة بعد ذلكUHT التعقيم الأنبوبي، التخزين المؤقت للخزان المعقم، التحكم في الصمام، وتنظيف CIP/SIP. إذا لم يتم مطابقة التعقيم، ووقت الاحتفاظ، وتخطيط الأنابيب، وغرفة التعبئة، وواجهة التغليف، فقد يتأثر استقرار المنتج وكفاءة الإنتاج.
يجب أن يوجه الاستخدام النهائي أيضًا اختيار التغليف. إذا كان العميل يستخدم دفعات أصغر أو يحتاج إلى توزيع مرن، فقد يكون BIB عمليًا. إذا تم استخدام المنتج كمكون صناعي كبير، فقد تكون أكياس الأسطوانة سعة 200 لتر أسهل في التخزين والنقل. إذا كان المصنع يتعامل مع كميات كبيرة ومستقرة، فإن أكياس IBC المعقمة قد تقلل من تكرار المعالجة.
قبل طلب عرض أسعار نهائي، يجب على المصانع التأكد من نوع المنتج، واللزوجة، ومحتوى الألياف أو الجسيمات، وطريقة التعقيم، وحجم التعبئة، وشكل التغليف، وحالة التخزين، وحجم الاستخدام النهائي، وتخطيط المصنع. مع هذه التفاصيل، يمكن اختيار نظام التعبئة المعقمة لاحتياجات الإنتاج الحقيقية بدلاً من حجم التعبئة الاسمي فقط.