مقدمة
الأفوكادو فاكهة شعبية، وهي مصدر جيد للبوتاسيوم والدهون الصحية. تستخدم الثمار والأوراق والبذور أحيانًا لصنع الدواء. يستخدم زيت الفاكهة أيضًا كدواء.
تم إنشاء خطوط معالجة الأفوكادو، التي صممتها وأنتجتها شركة Chase بنسبة 100%، لتبسيط العمليات الصناعية وتحقيق تخفيضات كبيرة في التكلفة. تقوم تشيس بتصميم وتصنيع آلات معالجة إنتاج لب الأفوكادو لإنتاج عصير الأفوكادو والمهروس عالي الجودة، سواء كان بقوة مفردة أو مركزة. نقوم بتصميم وتصنيع وتوريد خط معالجة الأفوكادو الكامل بما في ذلك:
– نظام الغسيل والفرز
– خط استخلاص زيت الأفوكادو
– نظام التقطيع والتكرير
– نظام التعقيم والتعبئة المعقمة UHT
الميزات الرئيسية
1. التخصيص: 20 طن/د - 100 طن/د متاح.
2. تبخر بدرجة حرارة منخفضة-مما يؤدي إلى تحسين جودة المنتجات.
3. تصميم موفر للطاقة-، واستهلاك منخفض للطاقة، وحماية البيئة.
4. جميع الملحقات من العلامات التجارية المشهورة عالميًا-بثبات عالي ومعدل فشل منخفض.
عمليات الإنتاج
الغسيل والفرز
 مصنع تجهيز الأفوكادو |  مصنع تجهيز الأفوكادو |
--يتم استلام الأفوكادو في غسالة الفقاعات، حيث يتم غسل سطح الثمار عن طريق غمرها في الماء وبفضل نظام توليد الفقاعات. يتم بعد ذلك شطف الأفوكادو بوابل من المياه العذبة في المصعد الذي ينقل الثمار إلى عمليات الفرز.
- تغرق النفايات والرمل في القاع ويتم تفريغها من خلال تصميمنا الخاص. يتم تنظيف سطح الأفوكادو عن طريق لف الفرشاة ورش الماء، وفي الوقت نفسه، يتم نقل الأفوكادو للأمام عن طريق تدوير الفرشاة ببطء.
--من أجل ضمان أفضل جودة للمنتجات النهائية، يجب التخلص من الثمار الفاسدة وغير الناضجة. خط الفرز الشامل Chase يسمح بفحص الثمار بكفاءة، عن طريق جعلها تدور ببطء على ناقل الحزام الدوار تحت مرأى من المشغلين.
التفكيك والتكرير
 ماكينة تقطيع الأفوكادو |  مصفاة الأفوكادو-المرحلة المزدوجة |
--تم تصميم Chase Avocado Destoner خصيصًا لإزالة أحجار الأفوكادو الطازجة وتقشيرها جزئيًا تلقائيًا: من خلال فصل الحجارة والقشور بدقة (ما يصل إلى 75/85%) عن اللب، فهي تسمح بزيادة إنتاج وجودة المنتج النهائي.
-- يمكن إرسال لب الأفوكادو غير المكرر إلى خط استخلاص الزيت أو إرسال اللب أحادي المرحلة الذي يقوم بتكرير المهروس إلى المستوى المطلوب مع ضمان درجة منخفضة من امتصاص الهواء وبالتالي انخفاض الأكسدة. إذا لزم الأمر، يمكن تقليل الأكسدة باستخدام بطانية النيتروجين أثناء التكرير.
استخلاص زيت الأفوكادو
 ماكينة استخلاص زيت الأفوكادو |  ماكينة استخلاص زيت الأفوكادو |
التعقيم والتعبئة المعقمة
--يمكن تعقيم أو بسترة هريس الأفوكادو المركز، حسب الطلب المحدد للتطبيق، بواسطة مبادل حراري أنبوبي.
--في حالة التعقيم، يمكن تعبئة المنتج في كيس معقم في براميل أو في صناديق بفضل آلة التعبئة المعقمة (علبة كرتون معقمة، أكياس معقمة...)، بينما يمكن تعبئتها في أي نوع من آلات التعبئة الساخنة أو الباردة (زجاج، PET، علب، BIB).
تعقيم UHT
حشوة معقمة
الوسم : خط تجهيز الأفوكادو، مصنعي خط تجهيز الأفوكادو في الصين، الموردين